Nieuwsbrief

Ja, ik schrijf me in voor de nieuwsbrief. Mijn emailadres is:

Foursquare

Meld je aan met
Four Square en maak
kans op een gratis diner voor twee!

Reserveer nu

Het 'Schevelingetjes' menu

Stel zelf uw diner samen voor een vast bedrag. 5, 6, 7 of misschien nog een gang, dit bepaalt u zelf
U maakt per gang de keuze van de gerechten en wij weten dit vlotjes te realiseren. 

Gerechten uit het 'Schevelingetjes' menu kunt u bestellen van 16.30 uur tot 22.00 uur.
Desserts kunt u tot maximaal 23.00 uur bestellen

Wij adviseren dan ook echt een maximale aankomst tijd van 19.00 uur voor dit concept.

Tafels vanaf 5 personen kunnen in verband met de snelheid van de gerechten maximaal 4 smaken per gang doorgeven cq bestellen, het aantal gangen wat u nuttigt maakt natuurlijk niet uit.

De gerechten zijn met zorg samengesteld en komen uit een (h)eerlijke keuken met verse ingredienten
Allergenen, dieeten, vegetarische wensen en/of een andere allergie, geen enkel probleem, geef het aan ons door

Maandag, Dinsdag, Woensdag & Donderdag € 29,75 per persoon 
Vrijdag, Zaterdag & Zondag   € 32,50 per persoon
Kinderen tot en met 14 jaar, ongeacht de dag € 19,50 per kind

Het 'Schevelingetjes' menu is alleen per tafel te bestellen.

Uitbreiding drankenarrangement bij het Schevelingetjes menu a € 18,00 per persoon bestaande uit: Bavaria bier, de speciaalbieren van de tap, malt bieren, frisdranken en/of de huiswijnen wit, rood, rosé naar keuze en uw diner afsluitend met koffie of thee. ( Het dranken arrangement is alleen per tafel te bestellen )

SCHEVELINGETJES GERECHTEN:

  VOORGERECHTEN
* Salade met gegrilde snoekbaars, paddenstoelen en notenmayonaise
* Krokante scampi's met een smeuige knolselderijsalade, paprikacreme
* Koteletjes gemarineerde zalm met in de kerrie gemarineerde bloemkool
* Tonijnsalade met sashimi van tonijn, wasabicreme en wakame
* Terrine van zalm gevuld met een mousse van rivierkreeftjes
Twee oesters met citroen en peper
Carpaccio van ossenhaas met truffelcreme, Parmezaansekaas en rucola
Combinatie van reepate en wildzwijnham waarbij een pompoencreme
Kalfstartaar met tonijnmayonaise, gemarineerde olijven en kwartelei
* Licht gerookte runderribeye met ei, kappertjes en piccalillycreme
* Krokante geitenkaas in panko met een witlofsalade en dadels
  SOEPEN
Mediterraanse tomatensoep met basilicum en kleine gehaktballetjes
Gepofte knoflooksoep met gepocheerde stukjes gamba
Krachtige wildbouillon met marsala en reepjes knolselderij
Rijk gevulde licht gebonden vissoep met saffraan en zeevruchten
  TUSSENGERECHTEN
* Scampi's Piri Piri sudderend in de knoflookolie
Gemarineerde varkenshaassate met kroepoek, gedroogde uitjes, satesaus
Portabello gevuld met risotto en blauwaderkaas
Gebakken coquilles met pompoencreme en geroosterde bloemkool
  HOOFDGERECHTEN
Pasta Aioli met gewokte pittige scampi's en knoflooksaus
* Gebakken scholfilet met een groene kruidenkorst, wortelcreme
Gepocheerde zalmfilet met tagiatelle en peterselie knoflookolie
Gebakken schelvisfilet met een reuzengarnaal, kreeftensaus, risotto
Gekonfijte fazantenbout met romige zuurkool en truffelsaus
* Gegrilde runderbavet met groene pepersaus en krulfrietjes
* Gebraden hertenbiefstukje met rode kool en gefrituurde spruiten
* Boeren platbrood met gekruid lamsgehakt en tzatziki saus
Hazen -wildpeper met spek, peterselie en zilveruitjes
Gebraden parelhoenfilet begeleid door een paddenstoelensaus
* Gebakken eendenborstfilet met zoete witlofblaadjes, geroosterde rozeval
  EXTRA GARNITUREN
* Kleine broodjes met roomboter
* Bakje met frietjes en mayonaise
* Bakje met aardappelkroketjes
* Bakje met zoet zure komkommer
* Bakje met wokgroenten
  DESSERTS
* Kaneelparfait met gepocheerde peer en een appelschuim
* Creme Brulee van witte chocolade met bosbessen
* Chocolade lava taartje met slagroom en walnotenijs
* Pastel de Nata met gewelde pruimen en kaneelijs
* Brusselse wafel met warme kersen, slagroom en vanille ijs
* Kaasbordje geserveerd met zijn garnituur
* Dame Blanche, romig vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

 

Win een Tablet!

Wij doen mee met
de verkiezing van

Stem en maak kans op een Tablet, diner voor twee of een Wellnessdag. Stem hier.