WEEKKEUZE MENU
van Woensdag 20 September tot en met Maandag 25 September

3-gangen week keuzemenu € 27,50
4-gangen week keuzemenu € 31,00

VOORGERECHT:

In de tempura gefrituurde wilde gamba's met ene kleine salade begeleid door een zachte kerrie knoflook mayonaise
OF
Salade met gerookte varkenshaasfilet met uitgebakken spekjes en een honing tijm vinaigrette

SOEP OF TUSSENGERECHT:

Getomateerde runderbouillon met verse groenten
OF
Klassieke Franse uiensoep gegratineerd met kaas
OF
Pannetje verse mosselen geserveerd met een remouladesaus

HOOFDGERECHT:

Gegrilde moot zalm met zwarte pasta, basilicum en citroengras
OF
Gemarineerde gegrilde biefstuk vergezeld door een Bearnaisesaus geserveerd met een groene asperge taartje

NAGERECHT:

Helmondse aardbeien met hangop, aardbeien sorbetijs en crumble van chocolade
OF
Yoghurt panna cotta met een compote van zwarte bramen

Bij de het voorgerecht serveren wij kleine broodjes met roomboter en bij het hoofdgerecht frietjes apart, beide zonder meerprijs